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Cultura, inovação e território : o agroalimentar e o rural / VII Colóquio Ibérico de Estudos Rurais ; coord. Luís Moreno, Maria Mercedes Sánchez, Orlando Simões ; ed. Sociedade Portuguesa de Estudos Rurais. - Lisboa : Sociedade Portuguesa de Estudos Rurais, 2009. - [14], 298 p. : il. ; 24 cm. - Contém bibliografia. - ISBN 972-745-96347-3-4
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