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Alimentação individual e coletiva : nutrir pessoas, planear refeições e gerir serviços / Ada Rocha, Carlos Damas, Cláudia Viegas ; pref. Jorge Torgal, Helena Ávila. - 1ª ed. - Lisboa : Lidel, 2024. - XIX, 195 p. : il. ; 24 cm. - ISBN 978-989-752-627-5
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