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Azeite de Trás-os-Montes

Azeite de Trás-os-Montes : influência da localização do olival e das cultivares nas características dos azeites / Maria Helena Chéu Guedes Vaz. - Lisboa : Instituto Piaget, cop. 2011. - 148, [6] p. : il. ; 24 cm. - (Estudos e documentos ; 19). - Orig.: Tese mestr. Agricultura, Ambiente e Mercados, Univ. de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2006. - Bibliografia, p. 143-148. - ISBN 978-989-659-052-9

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deste autor: Maria Helena Chéu Guedes Vaz

destes temas:
633.85(469.2) (medicina, engenharia, tecnologia, ...)
634.63(469.2)
664.34
543.06 (matemáticas, física, química, biologia, ...)

deste editor: Instituto Piaget

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