Fabrico próprio : o design da pastelaria semi-industrial portuguesa = the design of portuguese semi-industrial confectionery / ed., autoria, coord. Rita João, Pedro Ferreira, Frederico Duarte ; cons. téc. Silvino Galvão, Osvaldo Piúza, António Sobral ; textos Ana Vaz Milheiro... [et al.] ; trad. Rute Paredes, Isabel Soares, Hugo Teixeira ; fot. Soraya Vasconcelos... [et al.] ; il. Rui Tenreiro... [et al.]. - 2ª ed. - [S.l. : s.n.], cop. 2012 (Maia : Gráfica Maiadouro). - 331, [2] p. : il. ; 25 cm. - Ed. bilingue em português e inglês. - ISBN 978-989-20-3197-2
Link persistente: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/bibnacional/1833748
destes autores: João Rita
, Pedro Ferreira
, Frederico Duarte
, Silvino Galvão
, Osvaldo Piúza
, António Sobral
, Ana Vaz Milheiro
, Rute Paredes
, Isabel Soares
, Hugo Teixeira
, Soraya Vasconcelos
, Rui Tenreiro ![]()
destes temas:
664.68(469) (medicina, engenharia, tecnologia, ...) ![]()
640.43(469) ![]()
7.05 (arte, arquitectura, jogos, desporto, ...) ![]()






