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Odicionário dos sabores

Odicionário dos sabores : pares, receitas e ideias para uma cozinha criativa / Niki Segnit ; trad. Helena Costa Nunes. - 2ª ed. - Alfragide : Lua de Papel, 2013. - 471, [1] p. : il. ; 24 cm. - (Livros que fazem sonhar)(Não ficção)(Gastronomia). - Tít. orig.: The flavour thesaurus. - Bibliografia, p. 423-429. - ISBN 978-989-23-1662-8

Link persistente: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/bibnacional/1847451

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destes autores: Niki Segnit , Helena Costa Nunes

deste tema:
641.55(083.1) (medicina, engenharia, tecnologia, ...)

deste editor: Lua de Papel

destas coleções: Livros que fazem sonhar Não ficção Gastronomia