Bragança : carta gastronómica : matérias-primas, produtos & práticas alimentares / coord. Hernâni Dias ; texto Armando Fernandes ; fot. Manuel Teles. - Bragança : Município de Bragança, D.L. 2024. - 279, [1] p. : il. ; 26 cm. - ISBN 978-989-8344-69-4
Link persistente: http://id.bnportugal.gov.pt/bib/bibnacional/2171159
destes autores: Manuel Teles , Hernâni Dinis Venâncio Dias
, Armando Fernandes
destes temas:
316.72(469.201)"19/20"(091) (sociologia, política, direito, educação, etnografia, ...)
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deste editor: Município de Bragança